Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Предоставление первичной медико-санитарной помощи в соответствии с законодательством в области охраны здоровья.
• Установление оптимального объёма учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул для обеспечения гармоничного развития учащихся.
• Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни и соблюдению требований охраны труда.
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Особое внимание в детском саду уделяется организации рационального и полноценного питания дошкольников.  Питание осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденного заведующим. В ДОУ разработаны технологические карты блюд.

  В ДОУ для детей с 10,5 часовым пребыванием,  в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, организовано  4-х разовое,  в котором соблюдается калорийность,  витаминизация и разнообразие в приготовлении пищи.

  При составлении меню используется автоматизированная информационно-аналитическая система «Аверс: Расчет меню питания», где строго учитывается подбор продуктов, обеспечивающий детей основными пищевыми веществами, и правильное сочетание всех пищевых ингредиентов, как в качественном, так и в количественном отношении.

  В период сезонных подъемов заболеваний острыми респираторными инфекциями в рацион питания вводятся фитонциды (лук, чеснок).

  Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара.

03.02.2025                           10.02.2025

04.02.2025                           11.02.2025

05.02.2025                           12.02.2025

06.02.2025                           13.02.2025

07.02.2025                           14.02.2025